プログラム
南関あげ巻き寿司づくり体験
県北
体験学習
熊本県玉名郡南関町大字関村1556
昔から南関町民には馴染みのある「南関あげ」。現在は、各メディアにも取り上げられ、全国的に有名になっています。
極力水分を減らして揚げるため、一般的な油あげよりも水分の含有率が低く、常温で約3カ月程持ちます。
様々な料理に使うことが出来る南関あげ。その中の一つが、海苔の代わりに南関あげを使って巻く、南関あげ巻き寿司。海苔と違い酢飯がくっつきにくいため、地元のお母さん方から、きれいに巻くためのコツを教わります。
地元の人と実際に交流もでき、修学旅行の昼食も兼ねることが出来ることもポイントです。
実施概要
- 受入期間
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通年
- 定休日
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なし
- 所要時間
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90分
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料金
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税込1,000円（円／人）
- 実施場所
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ホテルセキア
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受入人数
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20～200人
- その他
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荒尾玉名教育旅行推進協議会のプログラム
（荒尾市に事務局があり、南関町、長洲町、玉名地域振興局が所属している）
※プログラムの問い合わせについては、事務局でのみ対応している。
- トイレの数
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男子トイレ1か所 女子トイレ1か所 身障者用トイレ 1か所
お問い合わせ
プログラムの流れ
①南関あげの説明
②インストラクターより作り方のデモンストレーション
③班ごとに分かれ体験
④体験終了後、実際に食べる
アクセス
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実施場所 住所
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熊本県玉名郡南関町大字関村1556
- 最寄IC
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九州自動車道 南関ICより5分
- 駐車場
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あり バス（正面９台、裏駐車場10台）
