世界最大規模のカルデラを有し、現在も活火山として活動する阿蘇山。その雄大な自然は、黒川温泉に代表される豊富な温泉資源をもたらしただけでなく、清らかな水も生みました。
また、冷涼な高地ならではの農産物の栽培、広大な草原を利用した大規模な放牧なども盛んで、訪れる人々の舌をうならせる逸品が揃っています。 |
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南小国から阿蘇につながる国道212号の東側を並走する町道が通称「そば街道」です。
阿蘇の湧水を求めて集まったそば職人が営む店が軒を連ねており、平日でも行列が出来るほどの賑わいです。 |
阿蘇そば処の詳しい情報はこちらから |
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内牧の14の店と9の宿が参加して開催されている町おこしイベントです。
「泊まっと(泊まると)」とトマト、「ベリーグッド(very good)」とベリーを掛けたキャッチフレーズのもと、特産のトマトとブルーベリーを使った新感覚の料理やオリジナルグッズが提供されます。
美味しい料理を味わい、温泉に浸かって、素敵な1日を過ごしませんか？ |
Tomaっとベリーな街の詳しい情報はこちらから |
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水と緑に恵まれた阿蘇の牧草地で一年を通して放牧され、のびのび育ったあか牛は、しなやかで脂肪分が少なく柔らか。
国産黒毛和牛に勝るとも劣らない極上の肉質が魅力です。 |
あか牛の詳しい情報はこちらから |
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高森特産の鶴の子芋、ヤマメ、こんにゃく、豆腐、沢ガニ、山菜など、さまざまな山の幸を炭火で焼いて食す、里のご馳走です。
焼けて香ばしい香りを放つ味噌が食欲をそそります。 |
高森田楽の詳しい情報はこちらから |
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「杖立プリン伝説プロジェクト」と称して始まった町おこしイベントが、今や「杖立と言えばプリン」と言われるほどに。
商店街の店や旅館20軒が趣向を凝らして作った個性的なプリンを求めて、スタンプラリー形式でプリン巡りをする若者の姿も目立ちます。
地元のジャージー乳を使い、杖立温泉の蒸気の「蒸し」を利用したプリンをぜひご賞味ください！ |
杖立プリンの詳しい情報はこちらから |
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※小代焼、肥後象がん、肥後こま、おばけの金太、きじ馬、花手箱、羽子板は熊本県伝統工芸館収蔵品です。
※画像の無断使用を禁じます。
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